茶疏，明許次紓撰。書成於萬曆二十五年，其友許世奇、姚紹憲於萬曆三十五年刊行，時次紓已逝三年。前有姚紹憲、許世奇二序，後有次紓自跋。次紓有嗜茶癖好，與深得茶理玄旨。又與辟茶園於顧渚姚紹憲相善，每逢茶期，其必趨姚家品泉細啜，探討品評，紹憲遂罄生平經驗秘訣，悉以相授。故次紓茶理最精，歸著此書。凡一卷，五千余字，分爲三十六則「四庫提要作三十九則，鄭堂讀書記作三十則」。論述產茶、品第、採制、收藏、烹點等茶事諸多，於產茶與採制頗有所得，推翻前人秋茶品質差不宜採摘之說。記述茶葉殺青粗茶用蒸、細茶用炒，爲我國最早記載炒制綠茶方法。描述烹茶、品評茶湯尤爲精細詳盡，記錄古人結婚以茶爲禮，亦爲前人所未言。

此據萬曆刻茶書二十七種本校對，注入專名符以區別人名、地名、年號、朝代、作者。

分爲產茶、今古制法、採摘、炒茶、岕中制法、收藏、置頓、取用、包裹、日用頓置、擇水、貯水、舀水、煮水器、火候、烹點、秤量、湯候、甌注、蕩滌、飲啜、論客、茶所、洗滌、童子、飲時、宜啜、不宜用、不宜近、良友、出遊、權宜、虎林水、宜節、辯訛、考本三十六則，對茶葉採摘、炒制、收藏、烹煮、飲用以及用水用具等均有論述，尤在宜節一則中指出：「茶宜常飲，不可多飲，常飲則心肺清涼，多飲則微傷脾腎，或泄或寒」，論述飲茶之功效。其對長興茶之産制，記載尤詳。並載「杭俗喜於盂中撮點，故責極細，理煩散鬱，未可遽非。」似是針對陳思貞茶考所發，亦反映「撮泡」新法已漸爲接受之事實。

次紓，字然明，號南華，錢塘人。方伯茗山公之幼子，跛而能文，終生布衣。其好蓄奇石，好品泉，又好客，性不善飲，所著詩文藏富，有小品室、蕩櫛齋二集，惜今失傳。