茶解，明羅廩撰。是書當成於萬曆三十七年，有萬曆壬子龍膺跋，卷首有屠本畯萬曆己酉所作序可證。屠本畯序言「凡十目：一之原其茶所自出，二之品其茶色味香，三之程其藝植高低，四之定其採摘時候，五之摭其法制焙炒，六之辨其收藏涼燥，七之評其點瀹緩急。八之明其水泉甘冽，九之禁其酒果腥穢，十之約其器皿精粗。」序又稱其書「其論，審而確也；其詞，簡而考也。」核之全書，確有獨到見解。

此據萬曆刻茶書二十七種本校對，注入專名符以區別人名、地名、年號、朝代、作者。

廩周遊產茶之地，采其法制，參互考訂，深有所會，因而多有創見，非明代雜抄前人論述拼湊而成茶書可比。其論茶園方向對茶葉品質有所影響，論「梅雨如膏，萬物賴以滋養，其味獨甘，梅後便不堪飲」，論茶易吸氣體，不宜近腥穢濃香之物，論茶製作「碾造愈工，茶性愈失」，不若今人止精於炒焙，不損本真，論均較切實。

羅廩，字高君，萬歷時浙江寧波人。能詩，工書，行草師二王及懷素，縱橫變化，幾入妙品。工臨摹，多嫁名鮮於樞。所臨摹與薑應鳳同時有名，老於書法者不能辨。詩餘畫譜有其所書。廩對明朝制茶葉技藝有功，著有茶解，另有勝情集一卷、青原集一卷、浮樽集一卷、補陀遊草一卷等傳世。